Kaizen – Bridgend Farmhouse, une ferme au nouveau visage
À Edimbourg, une ferme reconvertie en centre social propose des ateliers pour apprendre à cuisiner sain, réparer son vélo ou construire un abri écolo. Un projet communautaire qui a pris tout son sens cette année, au delà de l’arrêt imposé par le confinement.
Article réalisé pour le numéro de septembre-octobre 2020 du magazine Kaizen.

